うちごはんはテレビ朝日でレシピ公開じゃ。

「うちごはん」主婦になって、早８年目。

最初は全く料理なんて作れなかった、ひどい新米主婦だった私（笑）
やっと　最近になって、テキパキと（？）
料理も作れるようになったかな！？

そんな私のお気に入り料理番組が、コレ。
「笑顔がごちそう　うちごはん」
（テレビ朝日系・日曜夕方６時から）という番組。

お父さんに、山口智充さん。お母さんに、
江角マキコさんが扮して、平凡な家庭の中で、
美味しい「うちごはん」を作るというコンセプト。

毎週お客さんがこの一軒家に遊びに来て、
一緒にアイデアと愛情たっぷりの「うちごはん」を作り、
家族団欒の大切さまで伝えてくれています。

この「うちごはん」という料理番組を見ていると、
料理を覚えようとする以前に山口さんと
江角さんの息の合った夫婦像にとても好感を持てるはずですよ。

「夫婦って、こうでなくっちゃ。家族って、こうでありたい！」
と再認識させられてしまうんですよね。

きっとこの感覚が、「料理をもっと覚えて　楽しく美味しい食卓にしていかなくては！大切な家族の為に！！」と、
主婦をかき立てるのかもしれないです。
少なくても、視聴者の一人である私はそう思っています。

毎回紹介される料理自体も、そんなに難しいものではないので　
きっと為になると思いますよ。

もしまだ一度も「うちごはん」をご覧になっていない
という方がいらっしゃったら、是非どうぞ。

「うちごはん」の中に、きっと家族で味わう
大切な時間のヒントがあるはずですよ。

うちごはんに、ちょっと凝ってます。きっかけは、テレビ朝日の
番組『笑顔でごちそう　うちごはん』。
あの江角マキコさん扮するお母さんが、いろんなレシピを
紹介してくれる番組です。

もともと、わたしは雑貨が好きで、それもキッチンツールとか、
食器とか、そういう類は、気に入ったらつい買っちゃう方なんです。

でも、それを活用するには「料理」が得意でないと…。
それが、わたし、料理の方はイマイチ自信がなくて。
せっかくの雑貨達も、単なる飾りみたいになっちゃってました。

そんなとき、何気なく見た『うちごはん』で江角マキコさんが
とってもおいしそうな、それでいて手軽な料理を紹介しているのを
見て、あっ、わたしもやってみたい！って思っちゃったんですよね。

うちごはんのポイントって、お料理そのものだけじゃないと
思うんですよ。やっぱり、うちごはんがおしゃれに、
そしておいしそうに見えるのは、料理を載せる器による
ところも大きいと思うんです。それだったら、
わたしの得意分野じゃないですか。

心を込めて作ったうちごはんを、大好きな器に載せて
大切な家族や友達に食べてもらう。そういうのって、
なんだかステキじゃないですか。

それで、テレビ『うちごはん』のレシピから始めてみました。
最初は簡単なのから。そしたら、出来上がった料理を盛るための
器選びも、とっても楽しい！

あっという間にハマッてしまいましたね。
それ以来、うちごはんのレシピを、番組以外でもいろいろ集めて
今日はこの料理、明日はこの料理というふうに楽しんでます。

最近では、うまくできたときにはデジカメで写真を撮ったりも
しています。そのうち、この写真をプリントしてメニューブックを
作ろうかなって。楽しみが増えました！

うちごはん見ました？今回のゲストは、徳重聡さん。
新米の季節だし、ごはんに合うスタミナメニューだったね。

うちごはんのメニューは、結構簡単だからいいよね。見ていて、「あ、今夜作ろうかな」って思うから。時間的にもいい感じで、
18時からだし。

今回のメニューの「スタミナきんぴら牛丼」っていうのは、
まあ、わりとあるあるメニューだったけどね。

きんぴらゴボウは、多めに作ってあまらない我が家なので、
うちごはんの設定みたいに「のこったからどうしよう」
なんてことにはならないんだよね。

それに、いろいろ使いようがある料理だしね。ちょっとゴマを
すって、マヨと一緒にあえてパンにONとか、更に刻んで
チャーハンとか。うちごはんで、我が家のうちごはんも
使ってくれないかな。

でも、今回のうちごはんメニューの2品目、
「ニラとたまごのふわトロおろし」は、続きを読む

うちごはん、っていう、テレビ朝日で日曜の夕方６時から放送して
いる番組、今人気みたいね。正式には
『笑顔がごちそう　うちごはん』っていうタイトルなんだけど。

お父さん役を山口智充さん、お母さん役を江角マキコさんが
演じていて、お母さん、つまり江角マキコさんが作る「うちごはん」のレシピを紹介するという内容で、わたしも時々見てたりる。

うちごはん、っていうコンセプトは、実はけっこう前から
ネット上なんかでは盛り上がっていたのよね。

ほら、少し前に「おうちでカフェごはん」みたいなのが
流行ったでしょ？あの流れから、次第におうちで美味しい物を
作って食べるっていう「うちごはん」が、ちょっとオシャレな
イメージもくっついて、静かにブームになっていったような
気がする。

スローライフっていう言葉なんかが登場したこともあって、
主婦だけでなく、若い女の子や男性達まで、
家庭料理を楽しむっていう方向に進んでいったんだと思うな。

ブログなんかで自分なりのうちごはんのレシピを紹介する主婦も
続きを読む

実は私、
「うちごはん」って番組
みたことないんです(-_-;)

日曜日のこの時間って
バタバタしてて、
ＴＶを見る時間なんてない！！

「うちごはん」って
結構ためになる番組らしいですね。

「うちごはん」って番組は
毎回ゲストが登場して、
みんなでご飯を作るって感じなのかな？

ちなみに「江角マキコ」サンが
本当に自分で作ってるの？！

これちょっと疑問です。
だって、料理得意そうに見えないんだもん。

スタッフがメニューを考えてって
やってるのかな？

「うちごはん」の番組の裏が知りたい！！
こうゆうのって気になるのよね。

「ビストロＳＭＡＰ」では
スタッフに教えてもらって
メンバーが料理してるでしょ？

「うちごはん」はどうなのかな？

「うちごはん」のホームページは見たよ！！

これは続きを読む

「うちごはん」

主婦になって、早８年目。

最初は全く料理なんて作れなかった、
ひどい新米主婦だった私（笑）
やっと　最近になって、テキパキと（？）
料理も作れるようになったかな！？

そんな私のお気に入り料理番組が、コレ。
「笑顔がごちそう　うちごはん」
（テレビ朝日系・日曜夕方６時から）
という番組。

お父さんに、山口智充さん。お母さんに、
江角マキコさんが扮して、平凡な家庭の中で、
美味しい「うちごはん」を作るというコンセプト。

毎週お客さんがこの一軒家に遊びに来て、
一緒にアイデアと愛情たっぷりの「うちごはん」を作り、
家族団欒の大切さまで伝えてくれています。

この「うちごはん」という料理番組を見ていると、
料理を覚えようとする以前に山口さんと
江角さんの息の合った夫婦像にとても好感を持てるはずですよ。

「夫婦って、こうでなくっちゃ。家族って、こうでありたい！」
と再認識させられてしまうんですよね。

きっとこの感覚が、続きを読む

うちごはん毎週日曜18時〜テレビ朝日で放送の
「笑顔がごちそう うちごはん」。

4月8日、第一回目が放送されました！観てましたか〜？
第一回目ではでございますわね、
今がたけのこを使った、ハンバーグとお吸い物、
ですのら桜の塩漬けのゼリーをでございますわね、
みんなで（テレ朝系　日曜午後６時）を見たわ。

たけのこを食材にでございますわね、たけのこのハンバーグと、
焼いた入ったあさり汁がメニュー。

これだけだとまじめな固い食育番組になってしまうので、
ママ役に江角マキコ、パパ役にですのら子役を配して、
家族団らんを演出、そこへ毎回ゲスト役が素材を持ち込むっていうことにしたのが工夫であるんですの。
みんなで楽しそうに作っていました♪香りが伝わってきそうで、おいしそうでしたね〜。

たけのこをサンドしたハンバーグはでございますわね、いつもと違ったハンバーグにお子様もなって思いましたわ。

ハンバーグとから揚げはでございますわね、
永遠の定番メニューですものね。

塊肉をフードプロセッサーにかけるだけなんですけれども・・・。

家でミンチした方が、うま味が逃げないで、おいしいハンバーグがジューシーに出来上がると思います。

玉ねぎをでございますわね、ほんのすこし取っておいて、ソースに加えることもあります。

炒め玉ねぎは、作るのに時間がかかるけど、カレー、トマト煮など、いろんな料理に使えて便利！
一度にたくさん作って、小分けしてから保存袋に入れて、冷凍しておきま〜す。


そして、「レシピ大百科®」では、続きを読む

うちごはんって知っていますか？

正式には「笑顔がごちそう ウチゴハン」
と言うのですが、テレビ朝日系列で2007年4月8日から、
毎週日曜日18:00-18:30（JST）に全国放送している料理番組なのです。

この番組の楽しさは、毎回様々なゲストが登場し、
楽しくおいしい料理を作ること♪

お客様と一緒に料理とおしゃべりを楽しむところかな〜。

登場人物は続きを読む